Regional · Nachhaltig · Saisonal

Willkommen im Regional Friesoythe!

Silvester 2023 bereits ausgebucht!

Tisch reservieren

Bei Tischreservierungen ab 7 Personen bitten wir um telefonische oder schriftliche Kontaktaufnahme. Telefonische Reservierungen nehmen wir von Mittwoch bis Sonntag ab 15 Uhr entgegen.

Eure Gastgeber

Chefkoch & Inhaber

TIMO PLENTER

Ich habe meine Kochausbildung in Bad Zwischenahn absolviert und bin mit großer Leidenschaft in diesen Beruf eingestiegen. Allerdings musste ich schnell feststellen, dass Convenience-Produkte und Lebensmittel aus anderen Ländern die regionale Küche übernommen haben.

Nach einer längeren Pause in der Gastronomie habe ich mich entschlossen, mich selbstständig zu machen und es zu ändern. In meiner Küche setze ich konsequent auf regionale und saisonale Zutaten, und alles, was meine Küche verlässt, wird von mir selbst gemacht.

Restaurantleitung

INA STUKE

Nach meiner Ausbildung als Hotelfachfrau in Bad Zwischenahn habe ich meinen Hotelbetriebswirt gemacht. Obwohl ich mich von der Gastronomie abgewandt habe, blieb die Idee eines eigenen Restaurants immer präsent.

Mit einem Fokus auf Regionalität konnte ich einen neuen, gleichzeitig klassischen und gut erlernten Service schaffen. Als Gastgeberin ist es mir ein Anliegen, euch stets einen angenehmen und entspannten Abend zu bereiten.

Unsere Speisen

Bei uns erwarten Sie Gerichte,
die mit nachhaltigen Produkten und ehrlichem Handwerk zubereitet werden.

Unsere Speisekarte

Unsere Speisekarte ist tagesaktuell, kurzfristige Änderungen sind möglich!

Regional-Menü

Unsere Speisen sind frei von chemischen Zusätzen, Farbstoffen und Geschmacksverstärkern.

Getränke

Unsere Getränke stammen hauptsächlich aus der Region, während wir alle anderen Getränke von deutschen Herstellern beziehen. Jedes Getränk wird persönlich von uns ausgewählt, um sicherzustellen, dass wir Ihnen nur das Beste anbieten.

Selbstverständlich bieten wir zu unserem Menü auch eine Weinbegleitung sowie alkoholfreie Getränkeoptionen an! Verlassen Sie sich darauf, dass wir Ihnen eine herausragende Auswahl an passenden Getränken präsentieren, von denen jedes eine einzigartige Geschichte erzählt. Alternativ können Sie gerne einen Blick in unsere umfangreiche Getränkekarte werfen.

Wir schätzen Bier sehr, daher bieten wir kontinuierlich wechselnde Gastbiere an. Unsere Region beheimatet zahlreiche großartige kleine Brauereien, die mit Nachhaltigkeit, Bewusstsein und Leidenschaft exzellente Biere herstellen. Wir sind glücklich, Ihnen eine vielfältige Auswahl dieser Biere anbieten zu können.

Auszeichnungen
& Partner

Obwohl erst ein Jahr vergangen ist, befinden wir uns noch in der Anfangsphase unseres Projekts. Dennoch sind wir bereits stolz darauf, einige Auszeichnungen in Friesoythe erhalten zu haben.

Greentable

Wertschätzen von Lebensmitteln, regional-saisonale Küche, Klimaschutz und soziales Engagement: Greentable und das Regional Friesoythe bringen Nachhaltigkeit auf den Tisch!

Toques d’Or

Die Organisation Toques d’Or International setzt sich für den Schutz und die Förderung von Lebensmitteln von Qualität und Herkunft mit seinem Netzwerk von Restaurants und Spitzenköchen auf breiter Ebene ein.

Green Chefs

Als Gemeinschaft des guten Geschmacks schärfen wir das Bewusstsein für nachhaltige Lebens- und Unternehmensführung.

Proud to Kellner

Nach dem Motto: “Wir sind viele, und wir sind sehr unterschiedlich.” haben sich mehr als 50 Kellner*innen aus ganz Deutschland zusammen getan, um Herausforderungen zu diskutieren und Lösungen zu entwickeln.

Michelin Guide

Öffnungszeiten

Montag und Dienstag
geschlossen

Mittwoch bis Samstag
17:30 bis 23:00 Uhr

Küchenschluss um 21:30 Uhr

Sonntag
17:30 bis 22:00 Uhr

Küchenschluss um 20 Uhr

An folgenden Tagen ist das Restaurant geschlossen: 29.10.2023 – 05.11.2023, 01.01.24-09.01.24, 01.04.24-09.04.24,

15.07.24-30.07.24, 04.08.24, 14.10.24-22.10.24, 02.11.24-03.11.24

Gutscheine

Gutscheine haben für uns eine besondere Bedeutung. Wir schätzen sie nicht nur, weil sie sich vielseitig verschenken lassen – sei es an den Partner, an geschäftliche Kontakte, die gerne feiern, oder an die liebe Familie. Gleichzeitig ermöglichen sie es Ihnen, uns quasi einen Vorschuss zu gewähren, wenn Sie einen Gutschein kaufen.

Falls Sie Interesse haben, können Sie uns einfach eine E-Mail schreiben und den gewünschten Betrag angeben. Vergessen Sie nicht, uns auch die entsprechende Adresse mitzuteilen. Wir werden Ihnen dann umgehend einen sicheren Zahlungslink zusenden. Sobald die Bestellung abgeschlossen ist, wird der Gutschein umgehend per Post verschickt – entweder an Sie oder direkt an den glücklichen Empfänger, ganz nach Ihrem Wunsch!

Kontaktformular

ADRESSE

Gerichtsstraße 14, 26169 Friesoythe

TELEFONNUMMER

04491 298 948 7

E-MAIL

info@regional-friesoythe.de